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Desayunos de Crepas y Tostadas Francesas

¿Estás cansado de las mismas viejas y aburridas opciones de desayuno? ¡No busque más allá del delicioso y versátil mundo de las crepas y las tostadas francesas! Estos platos de desayuno clásicos se han disfrutado durante generaciones y se pueden personalizar para adaptarse a cualquier preferencia de sabor. De dulce a salado, las posibilidades son infinitas. Los crepes, con su textura delicada y la capacidad de rellenarse con cualquier cosa, desde fruta hasta queso y jamón, son un alimento básico francés que ha conquistado el mundo. ¿Y quién puede resistirse al sabor cálido y reconfortante de las tostadas francesas, con su centro cremoso y su exterior crujiente? Ya sea que esté de humor para un dulce o una delicia salada, las crepas y las tostadas francesas seguramente lo satisfarán. ¡Así que sal de la rutina del desayuno y prueba algo nuevo con estos platos deliciosos y atemporales!

La historia de las crepas y las torrijas

Las crepes y las tostadas francesas se han disfrutado durante siglos, y sus orígenes se remontan a la antigua Roma y la Europa medieval.

Crepes

La palabra "crepe" proviene de la palabra latina "crispa", que significa rizada. Las crepes se conocían originalmente como "galettes", un término que todavía se usa en algunas partes de Francia en la actualidad. Se hacían con harina de trigo sarraceno y eran un alimento popular entre las clases bajas. Las crepas tal y como las conocemos hoy en día, elaboradas con harina de trigo y rellenas de diversos ingredientes, se popularizaron en el siglo XX.

En Francia, las crepes se comen tradicionalmente el Día de la Candelaria, también conocido como La Chandeleur. Esta festividad cae el 2 de febrero y se celebra haciendo crepes. Se dice que si puedes voltear una crepe con una mano mientras sostienes una moneda en la otra, tendrás buena suerte para el próximo año.

Las crepas se han convertido en un alimento popular en todo el mundo, con variaciones que se encuentran en muchas culturas. En Japón, las crepas a menudo se rellenan con fruta y crema y se comen como comida callejera. En los Estados Unidos, las crepas a menudo se sirven para el desayuno o el brunch, rellenas con ingredientes dulces o salados.

Tostada francesa

La tostada francesa, también conocida como "pan de huevo", se ha disfrutado durante siglos y era un plato popular en la Europa medieval. Originalmente se hacía con pan duro empapado en leche y huevos, luego se fríe hasta que se dore. El plato a menudo se servía como una forma de usar el pan duro y era una opción de desayuno popular entre las clases bajas.

Se cree que el nombre "tostadas francesas" se originó en Estados Unidos, donde se llamaba "tostadas francesas" porque sonaba elegante y exótico. En Francia, el plato se conoce como "pain perdu", que significa "pan perdido", en referencia a la práctica de usar pan duro.

La tostada francesa se ha convertido en un plato de desayuno popular en todo el mundo, con variaciones que se encuentran en muchas culturas. En México, la tostada francesa a menudo se sirve con canela y azúcar, mientras que en la India, a menudo se prepara con pan sumergido en una mezcla de huevo con especias y se sirve con salsa picante.

Recetas de crepes y tostadas francesas

Ahora que sabe un poco sobre la historia de las crepas y las tostadas francesas, ¡es hora de intentar hacer estos deliciosos platos! Aquí hay algunas recetas para empezar.

Crepas Clásicas

Ingredientes: - 1 taza de harina para todo uso - 2 huevos - 1/2 taza de leche - 1/2 taza de agua - 1/4 cucharadita de sal - 2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones: 1. En un tazón grande, mezcle la harina, los huevos, la leche, el agua y la sal hasta que quede suave. 2. Agregue la mantequilla derretida y vuelva a batir hasta que quede suave. 3. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. 4. Vierta 1/4 taza de masa en la sartén y agítela para cubrir el fondo de la sartén. 5. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que los bordes comiencen a levantarse de la sartén. 6. Voltee la crepa y cocine por 30 segundos adicionales. 7. Repita con la masa restante. 8. Sirva con su relleno favorito, como Nutella y plátanos o jamón y queso.

La canela tostada francesa

Ingredientes: - 4 rebanadas de pan - 2 huevos - 1/2 taza de leche - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1/2 cucharadita de canela - 1/4 cucharadita de nuez moscada - 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones: 1. En un plato poco profundo, mezcle los huevos, la leche, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada. 2. Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. 3. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de cubrir ambos lados. 4. Coloque las rebanadas de pan en la sartén y cocine durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. 5. Sirva con mantequilla y jarabe de arce.

Crepes Salados

Ingredientes: - 1 taza de harina para todo uso - 2 huevos - 1/2 taza de leche - 1/2 taza de agua - 1/4 cucharadita de sal - 2 cucharadas de mantequilla, derretida - 1/2 taza de jamón cocido, cortado en cubitos - 1/2 taza queso rallado - 1/4 taza de cebollas verdes, picadas

Instrucciones: 1. En un tazón grande, mezcle la harina, los huevos, la leche, el agua y la sal hasta que quede suave. 2. Agregue la mantequilla derretida y vuelva a batir hasta que quede suave. 3. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. 4. Vierta 1/4 taza de masa en la sartén y agítela para cubrir el fondo de la sartén. 5. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que los bordes comiencen a levantarse de la sartén. 6. Voltee la crepa y cocine por 30 segundos adicionales. 7. Repita con la masa restante. 8. En una sartén aparte, caliente el jamón a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado. 9. Espolvorea el queso y las cebollas verdes sobre el jamón. 10. Dobla las crepas por la mitad y rellena con la mezcla de jamón, queso y cebolla verde. 11. Servir caliente.

Conclusión

Las crepas y las tostadas francesas son platos clásicos para el desayuno que se han disfrutado durante siglos. Ya sea que prefieras dulce o salado, hay una receta de crepes o tostadas francesas para ti. Entonces, ¿por qué no salir de la rutina del desayuno y probar estos platos deliciosos y atemporales? ¡Puede que encuentres una nueva comida favorita para el desayuno!

Ideas para preparar un menú Tostadas Francesas y Crepas Recetas de Desayuno
Tarta de queso con cannoli

La tarta de queso con cannoli se hace en aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Este postre tiene 393 calorías , 17 g de proteínas y 20 g de grasa por porción. Por 87 centavos por porción , esta receta cubre el 10 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Te la ofrece Taste of Home. 142 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes huevos, chispas de chocolate semidulce, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 47 % . Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cannoli , Cannoli de parmesano y Pastel de crepes con crema de cannoli y frambuesa .

Crepes de trigo sarraceno para el brunch

Las crepas de trigo sarraceno para brunch podrían ser justo la receta ovolacto vegetariana que estabas buscando. Esta receta rinde 2 porciones con 766 calorías , 14 g de proteína y 41 g de grasa cada una. Por $1.66 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como un desayuno mediterráneo. Si tienes leche, agua, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 0% , lo cual es muy malo (pero aún corregible). Recetas similares incluyen crepas de trigo sarraceno , panqueques de plátano y trigo sarraceno y blinis de trigo sarraceno .

Pastel de chocolate irlandés con forma de coche bomba

La receta Pastel de Chocolate Irlandés con Bomba de Coche podría satisfacer tu antojo europeo en aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Por $1.71 por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 10 personas. Una porción contiene 635 calorías , 9 g de proteína y 31 g de grasa . Funciona bien como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 382 seguidores. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, mezcla para pastel de chocolate sin pudín, huevo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en tu evento del día de San Patricio . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 33% , lo cual no es tan bueno. Recetas similares son Crema Irlandesa Xocai con Nuggets de Chocolate Negro Saludables Xocai , Crepes de Crema Irlandesa Bailey's con Crema y Pasteles de Carne con Costra de Cheddar Irlandés .

Salsa de espaguetis vegetariana

La salsa vegetariana para espaguetis no contiene lácteos . Esta receta rinde 9 porciones con 227 calorías , 12 g de proteína y 4 g de grasa cada una. Por 0,79 £ por porción , cubre el 14 % de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde su preparación hasta su presentación, toma aproximadamente 45 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere champiñones, aceite de canola, carne desmenuzada vegetariana y pasta. Con una puntuación de 53% , este plato es bastante bueno.Los tamales de pollo y vegetarianos con mole rojo , los rollitos de primavera vegetarianos sin gluten con salsa de cacahuate al estilo tailandés y las crepas de champiñones con salsa vegetariana son muy similares a esta receta.

Muffins rojos, blancos y azules

Nunca puedes tener demasiadas recetas para el desayuno, así que prueba los Muffins Rojos, Blancos y Azules. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 236 calorías . Esta receta lacto ovo vegetariana rinde para 6 personas y cuesta 60 centavos por porción . Una mezcla de bicarbonato de sodio, arándanos, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Algunas personas hicieron esta receta y 14 dirían que dio en el clavo. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 31% , lo que no es tan asombroso. Salsa de frutas rojas, blancas y azules , batido rojo, blanco y azul y crepes rojos, blancos y azules: ¡Feliz 4 de julio! @driscollsberry son muy similares a esta receta.

Crepes Manicotti transformados

Nunca puedes tener demasiadas recetas para el desayuno, así que prueba los crepes de manicotti de Makeover. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta $1.88 por porción. Una porción contiene 343 calorías , 27 g de proteína y 11 g de grasa . Esta receta es típica de la cocina mediterránea. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que fue perfecta. Esta receta de Taste of Home requiere pimienta, dientes de ajo, pan y salchichas de pavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 5 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 60% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Conchas marinas gigantes rellenas o manicotti , Manicotti de queso al horno y Crepes de crema irlandesa con crema de Bailey .

Rollo de pastel cannoli de chocolate

El rollo de pastel de cannoli de chocolate requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Una porción contiene 346 calorías , 9 g de proteína y 22 g de grasa . Esta receta rinde para 12 personas. Por 65 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este postre. Diríjase a la tienda y compre aceite de canola, canela molida, queso crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular del 27% , lo cual es bastante malo. Si le gusta esta receta, eche un vistazo a estas recetas similares: Pastel de crepes de crema de cannoli de frambuesa , Helado de cannoli con pistachos y chocolate negro y Crostini de cannoli con chocolate, pistachos y miel .

Pastel de chocolate irlandés con forma de coche bomba

Nunca puedes tener demasiadas recetas europeas, así que prueba el pastel de chocolate irlandés Car Bomb. Esta receta rinde para 10 personas. Una porción contiene 635 calorías , 9 g de proteína y 31 g de grasa . Por $1.71 por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 484 amantes de la comida y la cocina. Si tienes mezcla para pastel de chocolate sin pudín, azúcar glas, mezcla para pudín de chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A varias personas les gustó mucho este postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora y 30 minutos . Es perfecta para el día de San Patricio . Te la trae Allrecipes. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 33% . Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Crema irlandesa Xocai con nuggets de chocolate negro saludables Xocai , crepes de crema irlandesa Bailey's con crema y pasteles de carne con corteza de queso cheddar irlandés .

Crepes con mantequilla de maní y mermelada

Las crepas con mantequilla de cacahuete y mermelada se preparan en unos 35 minutos de principio a fin. Por $1.05 la porción , obtienes un desayuno para 4 personas. Una porción contiene 531 calorías , 17 g de proteína y 32 g de grasa . 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, leche, sal marina y mantequilla. Es una buena opción si sigues una dieta ovolactovegetariana . Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación Spoonacular del 52% , lo cual es bastante bueno. Prueba las crepas de quinoa y harina de maíz sin gluten , las crepas de salmón y brócoli y las crepas con helado de Nutella para obtener recetas similares.

Crepes de tiramisú

Los crepes de tiramisú pueden ser el desayuno que estás buscando. Por 35 centavos por porción , esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 172 calorías , 3 g de proteína y 11 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 22 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de café fuerte, leche, queso mascarpone en cartón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos . Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular de 0% , este plato es muy malo (pero aún así se puede arreglar). Recetas similares son Pudín de pan de tiramisú , Tiramisú de 5 minutos y Tiramisú de amaretto .

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